×

مصريون في الكويت

EGKW

كلمة السر فى خلطة كفتة الحاتي المشوية

كلمة السر فى خلطة كفتة الحاتي المشوية

كلمة السر فى خلطة كفتة الحاتي المشوية

+    -
26/04/2019 10:41 ص
كتب : مصريون فى الكويت
اذا كنت من محبي الكفتة المشوية وتحاولين أن تتوصلي إلى طريقة عمل الكفتة المشوية على طريقة الحاتي:
اللحمة كيلو
100 جرام بصل
100 جرام دهن لحمة حسب الرغبة
فصين ثوم عدد أتنين حبة فلفل حار وورق لوري
وتلات حبات هيل(حبهان )
كيس بيكنج بودر أو رشة بيكربونات الصوديوم
بهار لحم
وفلفل أبيض مطحون أو أسمر
وملح
جميع المكونات التي ذكرت ما عادة
(البهارات والبيكنج بودر والملح )تفرم مرتين فالماكينة أو ثلاث مرات فالكبة
وبعد ذلك تضاف اليها /الملح والبيكنج بودر و بصل بودر وتوم بودرو رشة قرفة مطحون ورشة زنجبيل مطحون وتترك لمدة نصف ساعه فالثلاجه العادية
من ثم تضعي مياه بصل وعصير ليمون وحبة طماطم مبشورة
وتبللي يدك.بها قبل التصبيع فالسيخ ومن ثم توضع علي الفحم
المصدر: ص.ب

خلطة  كفتة الحاتى  المشوية   

اكتب تعليقك

ادارة الموقع غير مسئولة عن تعليقات المشاركين واى اساءة يتحملها صاحب التعليق وليست ادارة الموقع