أكد الدكتور محي المصري، أستاذ السموم الإكلينيكية بكلية الطب جامعة عين شمس، إن التخمة بسبب أكل اللحوم في عيد الأضحى قد يؤدي إلى الوفاة.
وأضاف “المصري”، خلال اتصال هاتفي ببرنامج “صباح الورد” المذاع عبر فضائية “ten”، اليوم السبت، أن تناول اللحوم مشوية أفضل صحيًا، منوهًا بأنه ينصح أن يتناول الفرد 250 جرام من اللحوم في اليوم في العيد.
وأشار إلى أن نسبة الدهون في اللحوم الحمراء تصل إلى 50%، مشددا على ضرورة الإكثار من السلطات والفواكه والخضروات بجانب اللحوم.
